Pokażę wam, jak zrobić dom
Składniki:
– 1 litro de leche entera
– 1 jogurt naturalny (125 g)
– 3 cucharady de leche en polvo
– 2 cucharadas de azúcar (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Podgrzej mleko w rondlu, aż osiągnie temperaturę około 45°C (ciepłe, nie gorące).
2. Dodaj mleko w proszku i cukier, mieszaj, aż do całkowitego rozpuszczenia.
3. Dodaj jogurt naturalny i dobrze wymieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.
4. Przełóż mieszaninę do czystych szklanych słoików i zamknij je.
5. Umieść słoiki w jogurtownicy lub w szczelnym pojemniku i przykryj kocem, aby zachować ciepło.
6. Pozostaw je na 8–10 godzin bez ruszania.
7. Po tym czasie jogurty należy przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed spożyciem.
8. Jeśli chcesz uzyskać gęstszą konsystencję, możesz przecedzić napar przez gazę i wstawić go na kilka godzin do lodówki.
owy jogurt grecki.
